La gastronomía del Concejo comparte la tónica culinaria del occidente asturiano.
Son especialmente valorados sus dulces, como las mantecadas y las maravillas. Destacan los productos de la huerta, los caldos, los potes con compango y las carnes de vacuno, de cerdo y de cordero.
Otro producto típico de la zona es la miel, que se produce en "trobos" o colmenas, colocados dentro de los "cortines", (cercados de piedra en cuya parte superior se coloca un alero para evitar que los osos y otros animales puedan subir a comerse la miel).